¿Es recomendable tener un buen cóctel? Por Vartan Critician – Wedding Planner
La primera impresión de una celebración es clave. En matrimonios civiles con formato íntimo, los bocaditos tipo cocktail cumplen una función fundamental: recibir a los invitados con cuidado, atención y disfrute, mientras esperan el plato principal.
Desde mi experiencia como wedding planner, este upselling marca la diferencia en cómo se vive el inicio del evento.
5 ventajas de incorporar bocaditos tipo cocktail
1. Mantienen a los invitados felices desde el primer momento
Los bocaditos evitan tiempos de espera incómodos y hacen que los invitados se sientan bien atendidos apenas llegan, generando una sensación inmediata de acogida.
2. Funcionan como el abrebocas perfecto
Estimulan el apetito sin quitar protagonismo al plato fuerte. Son el equilibrio ideal entre esperar y disfrutar, preparando el ambiente para lo que viene.
3. Facilitan la conversación y la integración
Comer algo ligero mientras se conversa ayuda a romper el hielo. Los bocaditos crean un ambiente relajado donde los invitados se mueven, comparten y se integran naturalmente.
4. Elevan la percepción del evento sin complejidad
Un servicio de cocktail bien presentado aporta sofisticación y cuidado, sin necesidad de grandes montajes ni tiempos prolongados.
5. Se adaptan perfectamente a celebraciones íntimas
Permiten variedad en pequeñas cantidades, cuidando el presupuesto y asegurando calidad, algo ideal para matrimonios civiles con pocos invitados.
2 desventajas a considerar (con mirada profesional)
1. Requieren buen cálculo de cantidades
Es importante que los bocaditos cumplan su rol de aperitivo y no reemplacen el plato principal.
2. Deben coordinarse bien con el timing del evento
El servicio debe fluir de forma ordenada para que el paso al plato fuerte sea natural y sin interrupciones.
Conclusión del experto
Los bocaditos tipo cocktail no son solo comida: son la bienvenida al matrimonio. Funcionan como un gesto de hospitalidad que mantiene a los invitados felices, cómodos y bien dispuestos mientras esperan el plato principal, elevando la experiencia desde el inicio.